Marmeladen selber machen in Krisenzeiten.

Autor: Christian Schuelling | verfasst am 2008-10-16 | 214 mal gelesen

Die Finanzkrise hat derzeit Finanzplätze in der ganzen Welt fest im Würgegriff. Entscheidend geschädigt werden momentan die Börsen vor allem in den USA und den asiatischen Ländern. Auch Deutschland bleibt davon nicht unbetroffen, kaum ein Tag ohne neue Hiobsbotschaften, Rettungspakete und Pleiten. Wer weiß, wie es in ein paar Monaten aussieht, gibt es unseren bekannten Kapitalismus in dieser Form noch? Was wird weiterhin geschehen.

Ja, auch wenn man es im ersten Moment nicht glauben mag, welcher Bezug sich zwischen Marmelade und Finanzkrise herstellen lässt, es gibt ihn. Denn wie oben bereits erwähnt, weiß niemand, was uns in ein paar Monaten oder Jahren noch ereilt. Dann ist es doch vielleicht gar nicht schlecht sich auf die Fähigkeiten unserer Großeltern zu besinnen, die nicht für jedes Produkt in irgendwelche Märkte rennen konnten. Früher war es nahezu normal, dass man sich aus den Früchten seines Gartens selber eine Marmelade, ein Gelee oder z.B. Apfelmus hergestellt hat. Mit Sicherheit jede Großmutter weiß heute immer noch, wie man das zu tun hat. Schon in der darauf folgenden Generation lässt sich erkennen, dass dieses Wissen langsam aber sicher verloren geht. Viele junge Menschen wissen heute längst nicht mehr, wie man Früchte selber einkocht. Warum auch? Es gibt ja sämtliche Produkte in hunderten Variationen im örtlichen Supermarkt.

Aber was passiert, wenn es den Kapitalismus in seiner derzeitigen Form bald nicht mehr gibt? Was passiert, wenn die Inflation plötzlich unser Geld entwertet und das Glas Marmelade statt 1,99 € plötzlich 199€ kostet?
Spätestens dann wird es Zeit, sich auf alte Tugenden zu besinnen und Großmutters altes Wissen wieder aufzuwärmen.

Einmachen ist dabei gar nicht so schwer, wie man auf den ersten Blick vielleicht denken mag. man muss sich mit der Thematik nur beschäftigen. Dann sind eigene Marmeladen kein Problem mehr. Und meiner Meinung nach ist eine Erdbeermarmelade mit selbst gepflückten Erdbeeren aus dem heimischen Garten jeder Konfitüre aus dem Supermarkt vorzuziehen, oder etwa nicht?
Probiert es selbst...