Willkommen in der Toskana – Harmonie von Stadt und Land

Autor: Agathe Freudenstein | verfasst am 2007-03-16 | 128 mal gelesen

In der Toskana leben gegenwärtig 3,6 Millionen Menschen auf einer Gesamtfläche von ca. 23 000 Quadratkilometern (etwas grösser als Hessen), von denen 25 Prozent landwirtschaftlich genutzt werden. Am dichtesten besiedelt ist die breite Tiefebene des Arno, der die Toskana in Ost-West-Richtung von Arezzo über Florenz und Pisa bis zum Meer auf einer Länge von etwa 200 Kilometern durchzieht. Im Nordwesten windet sich der Serchio auf einer Länge von 105 Kilometern durch die dicht bewaldtete Garfagnana. Von den wenigen Seen in der Toskana ist der 12 Quadratmeter grosse Lago di Massaciuccoli bei Viareggio der beliebteste. Bei der Gegensätzlichkeit sind es ganz bestimmte Bilder, die sich während einer Toskanareise einprägen und in der Erinnerung bleiben: ein ausgedehntes, massvoll geformtes Hügelland zwischen dem Mugello und dem Amiata, dem Casentin und den Colline Metallifiere, der „eigentlichen“, bis knapp 600 Meter hohen Toskana mit Ihren schlanken Zypressen, Schatten spendenden Pinien, mitunter silbrig flimmernden Olivenhainen und weitläufigen Weinbergen. In dieser Landschaft erscheint alles durchdacht und nicht dem Zufall oder der Willkür der Natur überlassen. Etrusker und Römer hatten das Land erstmals weiträumig kultiviert. Die mächtigen Stadtrepubliken und Ordensgemeinschaften des Mittelalters und der Rennaissance setzten dieses Werk fort. Auch sie gründeten ihren Reichtum und Ihre Macht auf Landwirtschaft und Handel. Sogar über die aufklärerischen Landreformen des Grossherzogs Pietro Leopoldo (1747-1792) hinaus bewahrte die Toskana bis heute ihre klassische Gestalt.

Der Schriftsteller Guido Piovene spricht von einer „Reinheit der Konturen“ und „sachlichen Strenge des Entwurfs“, die sich auch in „lieblicheren Gegenden, wie dem Tal des Mugello und dem Chianti, unter der anmutigen Hülle“ offenbarten: „Während sich das Auge noch berauscht am Zauber der ersten Eindrücke, schleicht sich eine nüchterne Erkenntnis in den Sinn. Die Schönheit der Toskana ist eine Schönheit der Strenge, der Perfektion, zuweilen der Askese, hinter der Fassade der Anmut“.

„La Mia Toscana“ ist der Name eines Projektes, das den Besucher in den Zauber der Toskana eintauchen lässt und ihm den Reichtum an Geschichte, Kunst, Natur und Traditionen dieser herrlichen Gegend übermittelt. Die Feriendomizile des Projektes „La Mia Toskna“ liegen nah beieinander längs der „ Weinstraße der Pisaner Berge “ und haben es verstanden, das Konzept des Agritourismus zu erneuern. Sie haben eine enge Zusammenarbeit untereinander aufgebaut, und bieten den Gästen eine hervorragende Auswahl von Unterkünften und ein reichhaltiges Angebot an Serviceleistungen und Freizeitaktivitäten in Form von interessanten und innovativen Tourismuspaketen zu: Enogastronomie, Trekking, italienischer Kultur ,Entspannung und Wellness, Golf und vielem mehr. Alle Unterkünfte sind im Besitz des, von der Handelskammer ausgestellten, Qualitätszertifikates.

Kulturelle Angebote:

Die Region von Valdera entdecken
Ein Tag wird der Entdeckung der Region Valdera, die zwischen Pontedera und Volterra gelegen ist, gewidmet. Besucht wird Lari, ein kleines mittelalterliches Dorf, wo alle Einwohner sich untereinander kennen, wo die Leute auf der Strasse sich „laut“ unterhalten, wo die alten Männer sich in der Bar treffen und Karten spielen. Die Tour geht weiter mit dem Besuch des Schlosses aus dem 14. Jahrhundert und den alten Verliesen. Die Wappen der mächtigen Familien, die das Laris Gebiet beherrscht haben, zeigen dass auch die “Medici”, die wichtigste Familie in Florenz in der Renaissance, hier Landvögte waren. Anschliessend besucht man eine Nudelwerkstatt, um die traditionelle Herstellung der “pasta italiana” kennenzulernen. Der Familienbetrieb zeigt wie man Spaghetti oder Maccheroni mit natürlichen Zutaten und der richtigen Trocknungsdauer herstellen kann.

Die andere Seite von Pisa
Pisa ist nicht nur der Schiefe Turm. Es wird die Möglichkeit geboten, einen ganzen Tag lang zwei Schmuckstücke des Pisaner Gebietes zu bewundern: die Certosa von Calci und den Naturpark San Rossore. Das imposante Gebäude der Certosa, gegründet im Jahr 1366, enthüllt heute einen markant barocken Charakter. In seinem Innern befindet sich das Museum für Naturkunde. Fortgesetzt wird der Besuch mit einer Fahrt in der Kutsche oder der Minieisenbahn durch den stimmungsvollen Naturpark San Rossore, einem unberührten Naturschutzgebiet mit seltenen Pflanzenarten das von vielen wild lebenden Tieren bewohnt ist.

Rocca del Brunelleschi von Vicopisano
Ausflug mit einem Besuch der Rocca del Brunelleschi von Vicopisano, einem mittelalterlichen Städtchen, in dem noch 13 Türme aus dem Zeitraum zwischen dem 11. und 15. Jahrhundert erhalten sind. Es wird eine Keramikwerkstatt in San Giovanni alla Vena besucht, wo die noch traditionelle Bearbeitung der Terrakotta in den verschiedenen Arbeitsphasen des Drehens, des Brennens und der Verzierung zusehen ist.

„Nicht nur Ertrusker“
Drei Ausflüge, um die Kenntnis der bedeutendsten archäologischen Ausgrabunsstätten der Region zu vertiefen und zu würdigen, in einer Reise, die bei den Etruskern beginnt und bis in die heutige Zeit reicht. Experten und Archäologen begleiten bei der Entdeckung der Orte, die in eine ferne Vergangenheit führen, und erklären die heutigen Projekte zum Schutz dieser Kulturgüter und zur Heranführung an die Öffentlichkeit. In diesem Programm kann Volterra, die etruskische Stadt schlechthin, nicht fehlen, aber es wird auch die hübsche mittelalterliche Siedlung Terricciola und das antike Dorf Palaia, die einzigartige urbanistische Schönheiten und Architektur verbergen, besucht.

„Italienische Sprache und Kultur“
4 Übernachtungen mit Frühstück in einem Agritourismus inmitten der Natur.
Man wird am Abend mit einem ausgezeichneten Willkommensessen empfangen, bei dem man die traditionellen Rezepte kosten kann. Das Erlernen der italienischen Sprache wird von dem Vergnügen begleitet, den Zauber des Landes zu entdecken. Dies bietet die Möglichkeit auf eine angenehme Art, vollständig in die italienische Wirklichkeit einzutauchen. Die italienischen Sprachkurse werden individuell auf die Bedürfnisse zugeschnitten und in den prächtigen Einrichtungen im Kontakt mit der Natur und der toskanischen Kultur abgehalten. Der Morgen ist dem Erlernen der italienischen Sprache gewidmet. Qualifizierte Lehrkräfte begleiten durch den didaktischen Verlauf von 18 Unterrichtsstunden. Am Nachmittag kann man die Kenntnisse der italienischen Kultur bei Weingutbesichtigungen mit Weinproben und Ausflügen in die charakteristischen Orte der Gegend vertiefen. Der Kurs endet mit der Teilnahme an einem Kochkurs über die toskanische Küche und einem von den Teilnehmern selbst zubereiteten Abschiedsessen.

Weinkundlich Gastronomische Angebote – Kochkurs Toskana

4 Übernachtungen in einem Agritourismus inmitten der Natur.
Eine Führung durch den Hof und einer Kostprobe von den typischen Erzeugnissen des Landgutes: Olivenöl, Chianti D.o.c.g. Weine und interessante I.g.t Rot- und Weißweine. Es wird das Landgut und seine Weinkeller besucht, ein Spaziergang durch die Weinberge unternommen und alles über die Weinherstellung, Anbau- und Arbeitsmethoden vermittelt. Der Bauer wird zu einem echtem etruskischen Grab führen, das dem Landgut gehört, wo man heute die Holzfässer für die Alterung des Weines aufbewahrt. Bei der Weinprobe werden auch hausgemachte Bruschetta und Crostini gereicht. Ausserdem nimmt man an einem Kochkurs über die traditionelle toskanische Küche teil, der an zwei Nachmittagen, je 2 bis 3 Stunden, stattfindet und verschiedene Rezepte behandelt. Am Ende des Kurses ist man in der Lage “Kochtricke” für ein typisches toskanisches Essen anzuwenden. Man lernt aus simplen und naturreinen Zutaten eine Reihe von schmackhaften und köstlichen Rezepten zuzubereiten. Zum Abschluss des Kurses findet ein gemeinsames Dinner mit hervorragenden Weinen statt.

Sport und Wohlbefinden – Erholungsurlaub in der Toskana

3 Übernachtungen mit Frühstück auf einem Landgut inmitten der Natur. Thermalbehandlungen in Casciana Terme, einem Dorf mit traditionellen toskanischen Häusern und einem versteckten Schatz, seinen Thermen. Man entspannt sich bei Balneotherapie , 1 Aromatherapie, Shiatsu Massage, Schlamm-Maske und Gesicht- Décolleté Massage

Die Toskana mit dem Fahrrad erkunden

7 Übernachtungen mit Frühstück auf einem Gutshof inmitten der Natur. Dieses Paket ist für Liebhaber des Rades und sportlicher Aktivitäten im Kontakt mit der Natur gedacht.
Drei halbtägige Ausflüge mit dem Mountainbike zur Entdeckung der Hügel des Pisaner Chianti, tief im Wald liegender Festungen, zur namhaften Therme von Casciana oder den stimmungsvollen Steilhängen von Volterra. Die Ausflüge mit dem Mountainbike werden in Begleitung eines professionellen Betreuers durchgeführt, der die geeignetsten Wege auswählt und das Wunder der toskanischen Natur Region vorstellt.

Die Toskana zu Fuss

4 Übernachtungen mit Frühstück auf einem Bauernhof. Dieses Paket ist für Liebhaber des Wanderns und des Trekking im Kontakt mit der Natur gedacht, um die faszinierendsten und verstecktesten Orte der Toskana zu entdecken. Zwei halbe Tage wird Ausflügen zu Fuß gewidmet. Trekking zur Rocca di Pietracassia (Ruinen einer antiken Burg im Wald), nach Montecatini Val di Cecina, zur Kupfermine und zum märchenhaften Masso delle Fanciulle zwischen Felsen und Wasserfällen, nach Larderello und seinen Soffionen, in die imposanten apuanischen Alpen mit ihren Naturschätzen. Die Ausflüge werden in Begleitung eines professionellen Betreuers durchgeführt, der im Hinblick auf die Saison, die geeignetsten Wege auswählt.

Die Toskana mit dem Pferd

7 Übernachtungen mit Frühstück in einem Agritourismus inmitten der Natur. Dieses Paket ist für Liebhaber des Reitsports im Kontakt mit der Natur gedacht und ist auch ideal für Familien. Erstes Treffen: Zuteilung des Pferdes, Einführung und Ausflug in die das Reitzentrum umgebenden Hügel mit der Möglichkeit, den dort wild lebenden Tieren zu begegnen. Dauer: 1 Stunde; Zweites Treffen: Ausflug durch das charakteristische Dorf Villamagna mit Besuch der „Pozzaie“ (Schwefelwasserquellen). Dauer: 2 Stunden; Drittes Treffen: Anspruchsvollere Route mit Besuch des stimmungsvollen „Santuario della Pietrina“. Dauer: 3 Stunden; Die Ausflüge zu Pferd werden in Begleitung eines Führers E.n.g.e.a. durchgeführt, der im Hinblick auf die Saison, die geeignetsten Wege auswählt. Ein Tag ist der Entdeckung der Region Valdera, die zwischen Pontedera und Volterra gelegen ist, gewidmet. Man besucht Lari mit seinem Schloss aus dem 14. Jahrhundert und den alten Verliesen, die von vergangenen Geschichten und Legenden erzählen.


La Mia Toskana: "Land und Leute faszinieren durch ihre Vielfältigkeit: Endlose Strände und tiefe Wälder, Quelle exquisiter Weine und kulinarischer Spezialtäten"