Unterwegs und auf Reisen kochen

Autor: Charalabos Tsilimekis | verfasst am 2011-01-21 | 81 mal gelesen

Ob zuhause oder bei der Arbeit, im Urlaub oder auf Wanderschaft – irgendwann muss der Mensch essen, daran führt natürlich kein Weg vorbei, es sei denn man lebt das Leben eines sehr strengen Asketen. Nun ist das aber nicht jedermanns Fall, demnach muss man schauen, sich sein Essen selber zu machen. Schnell und einfach geht das mit Fertiggerichten aus dem Supermarkt, zumindest wenn Geschmack und Vitamine nicht als Hauptkriterium gelten. Doch selbst auf Reisen muss man nicht auf gute selber gekochte Kost verzichten. Ganz im Gegenteil: moderne Technik macht es möglich, immer und allzeit bereit zu sein. Ein Reisewasserkocher zum Beispiel eignet sich perfekt, um im Hotelzimmer seinen eigenen Tee zu kochen oder sogar Mahlzeiten zu machen. Natürlich eignet sich ein elektrisches Gerät weniger auf Wanderschaft, wohl aber beim Zelten. Denn gerade beim Camping auf zugelassenen Plätzen gibt es oftmals Möglichkeiten, sich an Strom zu bedienen. Ein Reisewasserkocher bietet eine gute Grundlage, sich etwas zu kochen. Desweiteren gibt es aber auch kleine Herdplatten und Gaskocher, die ihren Zweck mehr als erfüllen.

Auf Wanderschaft

Gerade wenn man abseits der Zivilisation ist, dann kann ein Gaskocher hilfreiche Dienste leisten. Prinzipiell lässt sich sogar im tiefsten Wald eine vollständige Nahrung kochen. Zutaten natürlich vorausgesetzt, doch auch aus wenig lässt sich viel machen. Es lohnt sich daher, neben den Geräten wie Reisewasserkocher, Gewürze dabei zu haben und vielleicht auch ein paar Rohstoffe. Reis ist eine Möglichkeit. Natürlich kommt es auch darauf an, wohin man überhaupt möchte. In einem Hotel erübrigt sich das selber Essen machen natürlich, doch auf einem Campingplatz muss man oftmals Wochen davon leben. Es lohnt sich dann, etwas tiefer in die Trickkiste zu greifen und sich Mühe zu geben. Schließlich will man nicht vom Fleisch fallen. Je mehr man über Zutaten, Rohstoffe und Kochen weiß, desto mehr kann man auch in diesen Situationen aus dem kleinen Campingkocher zaubern. Kreativität ist hier vielleicht die wichtigste Zutat.